Biskut Coklat chip

Assalamualaikum … hai :’)

Hari ni saya letak resepi biskut coklat chip yang saya buat beberapa bulan yang lepas. Biskut ni saya kurangkan manis sebab adik saya sakit gigi -.- dia nk makan biskut coklat chip jadi saya memang kurangkan kuantiti gula heee saya tambahkan susu tepung untuk rasa kesusuan lemak sedikit . semua yang rasa biskut ni kata agak tawar tapi adik saya cakap sedap sangat-sangat. Habis sebalang dikerjakan hewhewhew buat pun tak banyak dapat la dalam 1 ½ balang biskut :D

 

Bahan bahan

  

●  2 ¼ cawan tepung gandum *

●  1 sudu kecil serbuk koko *

●  ½  sudu besar tepung jagung *

●  ½  sudu kecil soda bicarbonate *

●  2 sudu besar susu tepung *

●  150 gm mentega - suhu bilik

●  50gm gula kastor (resepi asal 120gm / 150gm gula castor)

●  40gm gula perang

●  1/2 sudu kecil asen vanilla 

●  1 biji kuning telur

●  1 cawan coklat chip (boleh tambah atau kurangkan mengikut citarasa)

●  40gm badam cincang

Cara-cara

1.  Ayak bahan yang bertanda *, ketepikan

2.  Pukul mentega dan gula kastor hingga kembang

3.  Masukkan kuning telur dan esen vanila, pukul lagi .

4.  Masukkan bahan yang telah diayak tadi mengunakan spatula hingga sebati

5.  Masukkan coklat chip dan badam cincang

6.  sudukan atau bulat-bulatkan dan susun di atas dulang pembakar.

     jarakkan lebih kurang 2inc .

7.  bakar pada suhu 160'c selama 25minit mengikut kepanasan oven dan 

     mengikut saiz biskut .

Selamat mencuba ! :')